Otro sustituto de la leche, sin gluten: CofeeMate


 Realmente,  yo utilizo mucho este producto para sustituír la leche en cosas tales como cremas, salsa bechamel y similares.    Al principio, puede saber un poco extraño. Pero pronto se acostumbra uno y es preferible el sabor de una bechamel hecha con esto que no con leche de arroz o de almendras.

A  efectos de su utilización, loque suelo hacer es   preparar la salsa o la bechamel  con agua y, cuando está lista agregar dos o mas cucharadas de CofeeMate  sobre   el  líquido acabado de bajar del fuego y revolver enérgicamente en la superficie.  Luego procedo a mezclar todoel contenido.  Esto, a menos que el polvo se disuelva por si solo por el contacto con un líquido caliente

Aca tienen el texto del mail que me fue enviado por los fabricantes del producto, la empresa Nestlé de Venezuela:

 Buenos días Estimada Consumidora:Sra. Olmar
Queremos agradecerle el interés que ha manifestado al escribirnos a Nestlé Venezuela. Por esta vía nos permitimos informarle que  el producto Coffe Mate no contiene ni gluten ni trazas ya que no contiene trigo.  

Se recomienda consultar con su medico de confianza para que le indique el producto mas adecuado que pueda consumir.

Quedamos a su disposición para ampliar información sobre los productos que comercializa nuestra Marca, así como para aclara cualquier duda o comentario sostenido por su persona.

Nuestras vías de contacto son: 0800Nestle1 (0800-6378531) llamada gratuita a nivel nacional   (Venezuela) desde cualquier teléfono local y nuestra página web cuya dirección usted ya conoce http://www.nestle.com.ve

Atentamente.

Acerca de celiacoslatinoamericanos

Mujer, venezolana, celiaca. Me gusta cocinar y jugar en la computadora, leer y los animales de cualquier tipo.
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