Leche condensada casera


Para esos momentos  en que se desea preparar algo que la lleve y en ese instante se descubre que el último pote se usó ayer y los mercados ya no están abiertos.

 1 taza de agua hirviendo

2 tazas de azúcar

2 tazas de leche en polvo, sin diluir

1 toque, apenas un par de gotas, de esencia de vainilla

 Poner el azúcar en el agua y mezclar hasta que derrita.  Llevar a la licuadora y, por cucharadas, ir añadiendo la leche.  Agregar la vainilla y seguir batiendo  hasta obtener la textura de la leche condensada.

 Poner en un frasco o pote, que cierre muy bien y guardar en la nevera.

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Acerca de celiacoslatinoamericanos

Mujer, venezolana, celiaca. Me gusta cocinar y jugar en la computadora, leer y los animales de cualquier tipo.
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