Archivo mensual: octubre 2013

Pollo al estilo chino

No es una invención mía,  La receta base la tomé del libro  (mas bien librito)  “Las  mejores recetas de pollo” que modifiqué a mi gusto.   Pero ya sabía que si se hace un pollo horneado y se ponen  en … Seguir leyendo

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Escalivada

No es la primera vez que la hago pero si la primera en que, como dirían las españolas, tuneo una receta, le añado algunas cosas y tomo la foto, no del producto final cuyo aspecto depende un poco de lo … Seguir leyendo

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Galletas de coco y quinoa

Tomé esta receta, si mal no recuerdo ya que  no lo anoté,  de Ana y Victor, caminantes, subida al grupo de Facebook  500.000 recetas para celiacos. Pero, cuando quise hacerlas, me encontré con que no  podía ponerles cardamomo porque no tengo, ni … Seguir leyendo

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Papas fritas

Si, ya se que tod@s sabemos  hacerlas.  Pero lo cierto es que yo, al menos, estos dos sistemas no los conocía.  Y como está para compartir, acá las traje.  Espero les sea útil- Tomado del blog de Begiak, publicado en … Seguir leyendo

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Quinoa con salsa primavera

Como dije hace poco, he descubierto  que a la quinoa parecen gustarle las salsas para pasta.  Asi que probé con esta salsa primavera que forma parte de mi recetario familiar.  Y considero que le queda muy bien.   1 cucharada … Seguir leyendo

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Carne de res con salsa Tau Si

La he comido otras veces y me ha gustado.  Lamentablemente eso fue en la noche de los tiempos, asi que no tengo foto ni puedo  hacer el plato para retratarlo porque no puedo comer frijoles de soya.  Y, salvo mi … Seguir leyendo

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Salsa Tau Si

Esta receta, asi como el resto de las recetas de comida china que subiré en los próximos días, fue tomada de la web chefuri.com, donde yo misma las puse en su foro °sin gluten”.  Lamentablemente no indiqué procedencia de las … Seguir leyendo

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