Archivo mensual: abril 2014

Ensalada de pollo con pimiento (pimentón), cebolla y aliñada con cinco especies chinas

Por favor, no se asusten con lo de “cinco especies chinas”.  Tampoco yo  tengo ese condimento ni tengo intenciones de buscarlo.  Pero  la combinación me resultaba tan atractiva que resolví tirarme al agua utilizando lo que si tenía y que … Seguir leyendo

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Revoltillo de repollo (col) y, si se quiere, con papas ORAK-ARIK

Se trata de un plato indonesio, muy simple de hacer  y bastante sabroso, que descubrì en estos días de cuasi inmovilidad forzada.  Y fue lo primero que escribì sentada frente a la computadora. Y como hoy es Domingo de Ramos, … Seguir leyendo

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Nuevamente pido disculpas

Les aseguro que lo he intentado.   Tipear las recetas que he encontrado en estos últimos tiempos para subirlas.  Pero  me resulta muy difícil.   Tipear, quiero decir. Mañana se cumplen tres semanas desde que tuve una fractura doble en un pie.  … Seguir leyendo

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