Archivo de la categoría: Arroces

Arroz con pollo

Se trata de un comentario a los vegetales estilo Buda.  Solo que éstos se caracterizan por no llevar ningún tipo de carne.  Es simplemente un arroz con pollo enviado por la señora Lolita C. Guthrie   y, como no veo nada que objetarle, … Seguir leyendo

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Huevos a la vasca

No se en las provincias vascongadas los huevos se preparan así, pero ese es el nombre con el que me dieron la receta y así la traspaso 2 tazas de arroz blanco cocido, mejor del día anterior 2 pimientos verdes … Seguir leyendo

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Pelao de gallina

La receta  (muy sabrosa por cierto siempre que  guste que la comida salada lleve un punto de dulce,  lo cual es típico de los guisos del Centro, Sur y Este de  Venezuela) me fue suministrada por la madre de una … Seguir leyendo

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Arroz frito al estilo chino

No necesita comentarios.  Todos sabemos de que se trata y lo hemos comido en restaurantes.  Solo que tambien se puede hacer en casa.  El acompañante de tortilla es absolutamente optativo. 4 tazas de arroz blanco cocido en forma tal que … Seguir leyendo

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Arroz con berenjenas

Hace mucho tiempo no hago esta receta.  Intentaré hacerla en el curso de la próxima semana.  Mientras tanto, les debo la foto. Aquí la tienen! 1 taza de arroz 4 dientes de ajo majados 1 cebolla picada muy menudo  2 … Seguir leyendo

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Arroz con pollo a la venezolana

No es muy diferente al que se hace en otras partes de Latinoamérica.  Y en todas partes es sabroso.  Solo que éste es el que he comido desde niña.  Si se lo quiere mas colorido, al agregar el arroz  se … Seguir leyendo

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Ensalada de arroz, apio, manzana y nueces

La hago muy de cuando en cuando.  Y no se de donde saqué la receta original, simplemente no lo anoté y no lo recuerdo.  Asi qie quien la concibió  puede pedirme que la borre, pero no reclamarme.  Entonces no tenía … Seguir leyendo

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