Archivo de la categoría: Productos aptos para celiacos

Link a lista salsas soya aptas

En 500.000 recetas para celiacos, grupo de Facebook, una chica llamada Patricia Barreiro publicó recientemente una lista de salsas de soya gluten free. Está ilustrada con fotos y me pareció que podía serles útil el mirar las fotos, tratando de … Seguir leyendo

Publicado en Cocina china, Ingredientes, Productos aptos para celiacos | Etiquetado | Deja un comentario

Empresas que, en Venezuela y Colombia, elaboran o comercializan productos libres de gluten

Actualizado al  15/01/2017 En Venezuela y Colombia, ventas directas o via internet harinas  sin gluten,  goma xantana o guar y otros productos aptos incluyendo tortas, galletas  y otras  comidas preparadas Hace un año  decidí que este post necesitaba que se ordenaran … Seguir leyendo

Publicado en Productos aptos para celiacos | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 78 comentarios

Nuevo complemento nutricional venezolano apto para celiacos

Hace un par de semanas, en una reunión de la Fundación Celiacos de Venezuela,  nos fueron  presentados   seis nuevos tipos de complementos nutricionales hechos a base de harinas de arroz y/o de plátano, que aseguran están libres de gluten, … Seguir leyendo

Publicado en Productos aptos para celiacos | Etiquetado , | 1 Comentario

Otro sustituto de la leche, sin gluten: CofeeMate

 Realmente,  yo utilizo mucho este producto para sustituír la leche en cosas tales como cremas, salsa bechamel y similares.    Al principio, puede saber un poco extraño. Pero pronto se acostumbra uno y es preferible el sabor de una bechamel hecha … Seguir leyendo

Publicado en Productos aptos para celiacos | Deja un comentario