Archivo de la etiqueta: atún

Pastel de papas relleno de atún 2

Esta es una adaptación de la receta del mismo nombre que puse hace algún tiempo.  La diferencia está en el relleno.  En la otra  se hace con una especie de ensalada de atún y tomates no cocidos.  Pero ayer no … Seguir leyendo

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Vitel tonnè, vitello tonnato o ternera en salsa de atùn, al gusto

Tengo bastante tiempo que no preparo este sabroso plato, con el cual almorzaba muy a menudo.  Como verán, no es en absoluto difícil de preparar.  La receta que aquí pongo  la tomè de un recorte de prensa que guardaba mi … Seguir leyendo

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Pastel de papas relleno con atún

 tiempo vi Hace poco tiempo vi esta receta, la bajé pero no tomé la precaución de tomar nota del sitio del cual la tomaba.  Así que me siento en la obligación de pedir disculpas y  expresar que tanto si se … Seguir leyendo

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Pasta con salsa de atún

Otra salsa con base de tomate y un sabor bastante fuerte.  Eso si, sabrosa.     1 lata de atún al natural o en aceite.  El tamaño de la lata esta en relación directa con el número de personas que … Seguir leyendo

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Pastel de arroz y atún

1 cebolla picadita 1 pimentón verde picadito 1 trozo del tallo del apio (apio españa, célery),  retiradas las  fibras o hilos, picadito 1 taza de jugo de tomate 1 taza de arroz,  cocido en agua con sal y dejado enfriar … Seguir leyendo

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Pimentones rellenos con atún

1 pimentón verde grande por persona. Elegirlos que puedan sostenerse parados  verticalmente 1 lata de atún en aceite de 200 grs. por cada 2  pimentones 12 aceitunas negras picaditas 1 cucharada de pan rallado, sin gluten,  por pimentón.  Si no … Seguir leyendo

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Antipasto no cocido de atún y sardinas

Receta que me suministró una amiga y vecina, Maria Antonia. Es muy  sabroso!  1 lata de atún en aceite, grande 2 latas medianas de sardinas en aceite 1 lata de pimientos morrones o 2 pimentones  rojos asados, sin piel ni … Seguir leyendo

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