Archivo de la etiqueta: cardamomo

Cafe al estilo árabe

Dado que tanto el cafeto como su fruto fueron encontrados originariamente en Etiopia, a principios del siglo XVI, y su cultivo y uso se difundió rápidamente por todo el mundo islámico, no es de extrañarse que su preparación sea también … Seguir leyendo

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Ensalada de zanahorias al estilo marroquí

Si bien lleva muchos ingredientes, no es complicada de hacer y es sabrosa. Puede que algunos de esos ingredientes sean difíciles de encontrar, como las semillas de cardamomo. No por eso dejen de hacerla: la ensalada de zanahorias con yogur … Seguir leyendo

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