Archivo de la etiqueta: carne res

Estofado irlandés a mi manera

Encontré el original de esta receta en GUISOS Y CAZUELAS de Anne Wilson y, por supuesto, hice unas cuantas modificaciones.  La primera es que no usé carne de ternera (y menos espaldilla, que no se lo que es) sino de … Seguir leyendo

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Carne de res con salsa Tau Si

La he comido otras veces y me ha gustado.  Lamentablemente eso fue en la noche de los tiempos, asi que no tengo foto ni puedo  hacer el plato para retratarlo porque no puedo comer frijoles de soya.  Y, salvo mi … Seguir leyendo

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Chop Suey

es uno de los platos chinos mas fáciles de hacer.  Salvo que hasta que los chinos empezaron a trabajar en USA, en la construcción de ferrocarriles, no existía.   Se creó reuniendo los sobrantes de distintas comidas y  rindiéndolos con … Seguir leyendo

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