Archivo de la etiqueta: mantequilla

Galletas de almendras (primer intento)

Estas pobres galleticas son una sufridoras. Primero, dediqué las 3/4 partes de la masa a una publicación anterior: harina de almendras tostada con azúcar y huevo. Y ellas ya no eran masa, eran galletas. Ya habían sido horneadas. Y luego … Seguir leyendo

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Papas sorpresa

Probé la receta, me gustó y la traje.  Pienso  que puede intentarse sustituír la espinaca por algo mas cárnico y con mas sabor, como podría ser una mezcla de chorizo y jamón o de tocineta y jamón fritos,   o … Seguir leyendo

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Sopita de arepas en leche, para el desayuno

Imagino que hoy día no es frecuente encontrarla en los hogares.  Sobre todo, no desde que el tosty arepas logró que  hagamos las arepas  planitas, casi sin miga y, ademas, en el número exacto  que necesitamos.  No suele haber arepas … Seguir leyendo

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Torta cuatro cuartos de maicena

He intentado varias veces hacer la torta de yogur, siguiendo a la letra las recetas  tanto de 500.000 recetas para celiacos como las de algún blog.  No logro que me salga bien.  Eso me tenía frenada de publicar algo, hasta … Seguir leyendo

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Pastel de pollo con costra de polvorosa

Es uno de los platos estrella de la cocina venezolana y la verdad es que es muy sabroso.  Puede probarse el resultado, con anticipación haciendo un poquito de masa, horneándola como si fuera una galleta y probarla con lo que … Seguir leyendo

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Galletas de arroz de Pikerita

No las he hecho.  La foto tambien es de Pikerita.   Pero me fío completamente de sus recetas, asi como de las de otras personas que ustedes ya conocen: FAMALAP, GLUTONIANA, María,  MamideDavid. María Antonia de Mendoza…….  Y en este blog … Seguir leyendo

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Ensalada caliente

Otra receta  muy de mi casa.  Obsérvese que, la última vez que la hice, no tenía vainitas, asi que use lo que si tenía: guisantes tiernos. 2 tazas de papas, peladas, cortadas en cubos y cocidas en agua con sal … Seguir leyendo

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