Archivo de la etiqueta: pasta

Empresas que, en Venezuela y Colombia, elaboran o comercializan productos libres de gluten

Actualizado al  15/01/2017 En Venezuela y Colombia, ventas directas o via internet harinas  sin gluten,  goma xantana o guar y otros productos aptos incluyendo tortas, galletas  y otras  comidas preparadas Hace un año  decidí que este post necesitaba que se ordenaran … Seguir leyendo

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Pasta con salsa peperonata

Un verdadero clásico.  Y realmente, muy sabrosa.    Yo tambien la he usado como relleno para pasteles de papas y de arroz. 500 grs, de  pasta 6 dientes de ajo majados 2 cebollas medianas picaditas 3 pìmentones rojos, si se les … Seguir leyendo

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Pasta con salsa arrabiata

Otra salsa muy fácil  y rápida de hacer  y con mucho sabor. No en balde es una de las favoritas de las tavola calda que pululan en mi país.  .  ½ Kg. de  pasta  cocidoa al dente  en 4 litrosde … Seguir leyendo

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Pasta con salsa de tomates con ajo y albahaca

Es tal vez una de las salsas  mas  fáciles de hacer que yo conozco y, a la vez, con mucho sabor varios ajos grandes, pelados y cortados en rebanadas muy finas 1 lata pequeña de tomates al natural. O seis … Seguir leyendo

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Mezcla de harinas naturales para elaborar pasta al huevo casera

Receta tomada, con autorización,  de  http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.com   Esta mezcla, como otras que serán propuestas, con solo harinas naturales, es de Betty Hagman  y fue traducido al italiano por  Daniela Stella  y de ahí al español, por mi. 250 grs. de … Seguir leyendo

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