Archivo de la etiqueta: piña

Cerdo agridulce

Otro de los favoritos de la cocina china.  Pero ésta, por lo menos últimamente en Venezuela, le están poniendo tantas cosas raras y encareciendo tanto, que mas vale hacerla en casa. En cuanto a la foto, la tome en préstamo … Seguir leyendo

Publicado en Carne, pollo, pescado, Cocina china, Recetas cocina sin gluten | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario

Pollo con piña

Creo que fue una de las primeras recetas  que aprendi a hacer.  Me gustaba mucho pero a veces no tenía con que comprarlo, asi que cuando encontré una receta la probé y me gustó como quedaba.  El sabor era un … Seguir leyendo

Publicado en Cocina china, Recetas cocina sin gluten | Etiquetado , , , , , , , | 2 comentarios

Clericó Paraguay

La receta fue tomada del blog Tembi’u  Praraguay.  Probé a hacerla parcialmente( solo piña, naranja, banana y vino)   y resulta deliciosa.  No se si se lo deja fermentar, yo me limité a enfriarla,   casi a punto de congelación, … Seguir leyendo

Publicado en Bebidas, Recetas cocina sin gluten | Etiquetado , , , , , , , , | 5 comentarios

Ensalada diplomatica

El mes pasado,  para la cena de Navidad o Año Nuevo, pensaba sugerir un menu  que incluia varias ensaladas.  Esta, entre otras.  No pudo ser, pero no pierdan la receta, porque vale la pena hacerla  al igual que saborearla.   … Seguir leyendo

Publicado en Ensaladas, Navideños, Recetas cocina sin gluten | Etiquetado , , , , , , | 7 comentarios

Quesillo (flan) de piña

Una modalidad del quesillo o flan surgió a principios del siglo XX, cuando se empezaron a usar jugos de diversas frutas asi como tambien  se exploraron otras posibilidades, como la de sustituír   completamente o en parte la leche por líquidos … Seguir leyendo

Publicado en Tortas y otros postres y dulces | Etiquetado , , | 2 comentarios

Piña colada infantil

    Hielo picado 3 medidas de jugo de piña 1 medida de crema o leche de coco Batir un poquito en la licuadora.  Servir de inmediato.  O, de lo contrario,  suprimir el hielo picado  y agregar , cuando se va … Seguir leyendo

Publicado en Bebidas | Etiquetado , , | Deja un comentario

Confitura de solterón

La receta es europea, perfectamente adaptable a  nuestros países.  Argentina, Chile y parte de México,  conocen el cambio  de las estaciones.  Los países que estamos mas cerca del ecuador, no sabemos de eso.  Pero, en cambio, si sabemos que en X … Seguir leyendo

Publicado en Tortas y otros postres y dulces | Etiquetado , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario